sunnuntai 1. lokakuuta 2017

Aurinkoinen kahvila yrittäjä Anne

Pääsin kuvaamaan ihanan aurinkoisen kahvilan pyörittäjän Annen. Kahvila sijaitsee Kotkan kaupunginkirjaston yhteydessä ja sinne on helppo mennä kirjojen lainaamisen yhteydessä tai samalla kun piipahtaa nauttimaan vaihtuvista näyttelyistä. Oman näyttelyn ripustamispäivänä kävin kuvaamassa Annea. Siellä hän odotti minua iloisena :) Kävimme ulkona ottamassa kakun kera kuvia ja itse pullantuoksuisessa kahvilassa. 

Kysyin Annelta hieman taustaa ja hän vastasi minulle näin:
"Kahvilasta: Olen toteuttanut haaveeni ostamallla tämän 
kahvilan. Olen tehnyt vuosikausia monenlaisia töitä ja 
viimeksi sosionomina, joka sekin oli antoisaa mutta 
henkisesti raskasta. Meillä on perinteinen "pullakahvila",
 Asiakkaiden mielestä meillä on Kotkan parhaat pullat, 
etenkin korvapuusteja kehutaan päivittäin ja ne on 
varmasti ainakin Kotkan suurimmat. Me tehdään konstailematonta 
perinteistä leivontaa, ja tuntuu että etenkin lapset ja 
lapsiperheet arvostaa sitä ja myös iäkkäämmät ihmiset. 
Luulen että monenkaan  kotona ei enää leivota itse.
 Pullantuoksu houkuttelee asiakkaat aamuyhdeksästä 
lähtien meille kahville, päivän mittaan asiakaskunta muodostuu 
kirjaston asiakkaista, musiikkiopiston perheistä , Kotkan Opiston
 ryhmistä, kirjaston tiloja käyttävistä kokousasiakkaista ja
 niin edelleen. Onpa meillä asiakkaita jotka käy pelkästään 
varta vasten meillä. Vitriinin tarjontaa on kehitetty niin että
 siitä löytyy monipuolista pikkusuolaista salaattiannoksista
 täytettyihin croissanteihin.  Meillä on periaatteena tehdä 
maku edellä, eli kaikki tehdään aidoista raaka-aineista. 
Kahvilan ilmapiiriä kehutaan usein, meillä on suuresta 
asiakasvirrasta huolimatta leppoisa ja kotoisa ilmapiiri. 
Tiloissa on pehmeä akustiikka joka johtuu varmasti materiaaleista
, kahvila on rakennettu entisen lukusalin paikalle.  Ympäristö
 on todella kaunis upeine rakennuksineen ja mukulakivikatuineen.
 Työpaikkana kahvila on ihana, meillä on melkein aina hauskaa 
 töissä ja asiakkaat on ihania. Työllistän yhden kokoaikaisen
 työntekijän ja lisäksi pari extraajaa. Kahvilamme toimii myös 
työssäoppimispaikkana alan opiskelijoille."

Annen kahvilaan on aina mukava mennä ja siellä tapaa iloisia työntekijöitä :)













Halusin tähän loppuun laittaa vielä samasta kuvasta väri- sekä mustavalkoisen version. Näin syksyllä pidän enemmän värikuvista, missä näkyy syksyn väriloisto ja näissä kuvissa puolestaan tuo ihana vihreys.





Hilkka Kyläkorven ja minun Huvikumpuja valokuvanäyttely Kotkan kirjastossa 10.10.2017 asti. Käykäähän katsomassa ja kirjoittakaa terveiset molempiin vieraskirjoihin :)
Huvikumpuja kirjoja voi ostaa suoraan Cafe Sonetin Annelta, Sisustus Laventelista Haminasta (Raatihuoneentori 12) tai Foto PR:stä Kotkassa (Kymenlaaksonkatu 20).




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti