Pääsin kuvaamaan ihanan aurinkoisen kahvilan pyörittäjän Annen. Kahvila sijaitsee Kotkan kaupunginkirjaston yhteydessä ja sinne on helppo mennä kirjojen lainaamisen yhteydessä tai samalla kun piipahtaa nauttimaan vaihtuvista näyttelyistä. Oman näyttelyn ripustamispäivänä kävin kuvaamassa Annea. Siellä hän odotti minua iloisena :) Kävimme ulkona ottamassa kakun kera kuvia ja itse pullantuoksuisessa kahvilassa.
Kysyin Annelta hieman taustaa ja hän vastasi minulle näin:
"Kahvilasta: Olen toteuttanut haaveeni ostamallla tämän
kahvilan. Olen tehnyt vuosikausia monenlaisia töitä ja
viimeksi sosionomina, joka sekin oli antoisaa mutta
henkisesti raskasta. Meillä on perinteinen "pullakahvila",
Asiakkaiden mielestä meillä on Kotkan parhaat pullat,
etenkin korvapuusteja kehutaan päivittäin ja ne on
varmasti ainakin Kotkan suurimmat. Me tehdään konstailematonta
perinteistä leivontaa, ja tuntuu että etenkin lapset ja
lapsiperheet arvostaa sitä ja myös iäkkäämmät ihmiset.
Luulen että monenkaan kotona ei enää leivota itse.
Pullantuoksu houkuttelee asiakkaat aamuyhdeksästä
lähtien meille kahville, päivän mittaan asiakaskunta muodostuu
kirjaston asiakkaista, musiikkiopiston perheistä , Kotkan Opiston
ryhmistä, kirjaston tiloja käyttävistä kokousasiakkaista ja
niin edelleen. Onpa meillä asiakkaita jotka käy pelkästään
varta vasten meillä. Vitriinin tarjontaa on kehitetty niin että
siitä löytyy monipuolista pikkusuolaista salaattiannoksista
täytettyihin croissanteihin. Meillä on periaatteena tehdä
maku edellä, eli kaikki tehdään aidoista raaka-aineista.
Kahvilan ilmapiiriä kehutaan usein, meillä on suuresta
asiakasvirrasta huolimatta leppoisa ja kotoisa ilmapiiri.
Tiloissa on pehmeä akustiikka joka johtuu varmasti materiaaleista
, kahvila on rakennettu entisen lukusalin paikalle. Ympäristö
on todella kaunis upeine rakennuksineen ja mukulakivikatuineen.
Työpaikkana kahvila on ihana, meillä on melkein aina hauskaa
töissä ja asiakkaat on ihania. Työllistän yhden kokoaikaisen
työntekijän ja lisäksi pari extraajaa. Kahvilamme toimii myös
työssäoppimispaikkana alan opiskelijoille."
Annen kahvilaan on aina mukava mennä ja siellä tapaa iloisia työntekijöitä :)
Halusin tähän loppuun laittaa vielä samasta kuvasta väri- sekä mustavalkoisen version. Näin syksyllä pidän enemmän värikuvista, missä näkyy syksyn väriloisto ja näissä kuvissa puolestaan tuo ihana vihreys.
Hilkka Kyläkorven ja minun Huvikumpuja valokuvanäyttely Kotkan kirjastossa 10.10.2017 asti. Käykäähän katsomassa ja kirjoittakaa terveiset molempiin vieraskirjoihin :)
Huvikumpuja kirjoja voi ostaa suoraan Cafe Sonetin Annelta, Sisustus Laventelista Haminasta (Raatihuoneentori 12) tai Foto PR:stä Kotkassa (Kymenlaaksonkatu 20).
